こんにちは。365日あんこを愛してやまない「あんこ専門家」です 。
365日あんこを食べている私が、三重県津市の一身田（高田本山専修寺の門前町）でとんでもないお饅頭に出会ってしまいました……。
老舗和菓子店『たけや』さんの看板商品、「たけやまんじゅう（薄皮饅頭）」です。
まずはこの、私が興奮のあまり落書きしてしまった写真を見てください。
■ たけやまんじゅう：もはや「皮がナイ」究極の断面
ね？エグくないですか、このあんこの量……！
「薄皮」というレベルを超えて、もはや あんこの薄化粧状態。 手で持った瞬間にずっしりと重みを感じるくらい、限界まであんこがぎっしり詰まっています。
これだけ大ボリュームなのに、甘さがものすごく上品。 ピシッと粒の立った「粒あん」は、口の中でほろほろっと解けるような絶妙な口当たりで、小豆本来の風味がダイレクトに押し寄せてきます。
ふんわりしたお饅頭もいいけど、この『あんこをそのまま食べている』というダイレクト感は、たけやさんの薄皮饅頭でしか得られない最高の特権……！皮があんこの薄化粧状態になっているこの佇まい、あんこ中毒にはもうたまりません🤤
お饅頭の表面には、高田本山にちなんだ「高田」の二文字の焼印がピシッと押されており、門前町のお土産としての風情も抜群です✨
■ マニア推奨：トースターで「追い焼き」すべし！
そのまま食べても最高に美味しいのですが、リピーターの間で有名なアレンジが「トースターでの追い焼き」です。
1〜2分軽く焼くだけで、薄皮がサクッと香ばしくなり、中のあんこがホクホクに温まって出来立ての風味が大復活します。これは確実に美味しさの次元が飛ぶので、手に入れたら絶対に試してほしい……！
保存料不使用のデリケートなお饅頭なので、出会ったら即、新鮮なうちに味わうのが鉄則です。
津市に行ったら絶対にチェックしてみてください。あんこ中毒の皆様、これは大歓喜間違いなしです！
📌 お店情報
- 店舗名： たけや
- 場所： 三重県津市一身田町（高田本山専修寺の門前町）
- イチオシ： たけやまんじゅう（薄皮饅頭）
買える場所
一身田の本店だけでなく、津市の主要なお土産スポットでも手に入るのが嬉しいポイントです。
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