365日あんこ

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二軒茶屋餅の黒糖あん&3色餅を実食レビュー【毎月25日限定】

月に一度しか買えない二軒茶屋餅の黒糖あん。年間200個以上の和菓子を食べてきた私が実際に並んでゲットし、通常のこしあんとの違いを本音でレビュー。
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【愛知 小牧 どらカフェ三幸】グルテンフリーのどら焼きを筋肉研究者×リケジョボディビルダーが分析【実食レビュー】

年間何百個と和菓子を食べてきた365日あんこが、小牧市「どらカフェ三幸」のグルテンフリーどら焼きを実食。筋肉研究者×ボディビルダーが米粉・大豆粉・豆乳、白砂糖不使用のきび砂糖など、素材選びを科学的に分析します。
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【鈴鹿】もち久「立石餅」を研究してきました。3回通ってわかった、このもっちりの設計。

3回通っても売り切れ続けた立石餅、その理由がわかりました。もっちりの正体は「もち米の分子構造」。鈴鹿・もち久の知る人ぞ知る銘菓を、研究者×ボディビルダーが徹底検証。
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【多気町「おきん餅」】VISON帰りの5分間で、科学が裏付ける幸福を検証してきた

VISON(ヴィソン)から車で5分。多気町の名物「おきん餅」を、筋肉研究者でボディビルダーのMISAが食品化学の視点で実食レビュー。柔らかさとよもぎの香りの理由を、科学的に解説します。
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【金沢 森八】テレビ・JALで話題の葛あんみつ&もち皮どら焼き宝達を堪能!

金沢の老舗・森八で、JALファーストクラスやテレビで話題の「葛あんみつ」と「もち皮どらやき 宝達」を実食レビュー。本店の見どころやアクセス情報もまとめました。
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【四日市名物「太白永餅」】実食レビュー!小豆の味が濃い極上粒あんと焼き目の香ばしさを徹底解剖

四日市名物「太白永餅」を実食レビュー!「365日あんこ」を愛するマニアが、砂糖の甘さに頼らない小豆そのものの味が濃い極上粒あんと、職人技の焼き目の香ばしさを徹底解剖します。無添加ゆえに3日間という賞味期限や、トースターを使った美味しい食べ方も解説!
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【甲賀米粉たい焼き】甘さを削ぎ落としたあんこと米粉生地の秘密【実測検証】

国産米粉100%で人気の「甲賀米粉たい焼き」をあんこマニアが実測検証!1枚90gのスペックや原材料を徹底解剖。甘さ控えめとの贅沢な餡に隠された、近江米の甘みを引き立てる黄金バランスの秘密と、オーブンで大化けするリベイク技を解説します。
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【福島 かんのや】「家伝ゆべし こしあん」実食レポ!もっちり&甘じょっぱさがクセになる唯一無二の和菓子

福島名物・かんのやの「家伝ゆべし こしあん」を365日あんこを愛するマニアが実食レビュー!くるみゆべしとは一線を画す、もっちり極薄生地と滑らかな餡が織りなす究極の甘じょっぱさとは?東京駅やデパ地下などの購入スポットや、劇的に美味しくなる温め裏技もご紹介!
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熊本名物いきなり団子|肥後屋の5種アソートをお取り寄せ!パンに挟む禁断アレンジで旨さ倍増レビュー

熊本名物いきなり団子の老舗「肥後屋」の5種アソートをレビュー!1個190kcalで九州産さつまいもを使った「団子・あん・芋」の3層構造の魅力を徹底解剖。さらに旨さと満足感が倍増する、温めたいきなり団子をふわふわパンに挟む禁断のアレンジを紹介します!