年間数百個以上の和菓子を食べてきた私が、仙太郎のおはぎを別格だと断言できる理由があります！青じそというたった一つの素材が、甘み・塩気・香りの三層を同時に設計しているからです！！！筋肉を研究する視点で素材を見てきた私でも、惚れ惚れするほど巧みな創りだと思います👩⚕️
こんにちは！リケジョボディビルダーのMISAです。
筋肉研究者👩⚕️✖️競技ボディビルダー💪として活動しています。2023年・2024年のフィットネス世界大会に日本代表として出場しながら、毎日あんこを食べて和菓子を深掘りする「365日あんこ」を続けています🔬🍡
このランキングは口コミ調査ではありません。年間数百個以上の実食経験をベースに、リケジョボディビルダーMISAが4つの軸で採点した実食スコアランキングです。
この記事でわかること
- ✅ 仙太郎の定番おすすめランキング TOP4（通年）
- ✅ 各商品が美味しい「科学的な理由」
- ✅ ボディビルダー目線での栄養的な話
- ✅ 季節のおすすめ商品（春・秋）
この記事の実食評価基準
このランキングはMISAの実食スコアをもとに作成しています。
4つの採点軸（各5点満点 / 合計20点満点）
① あんの完成度 | 甘さのバランス・粒感orなめらかさ・後味のきれいさ
② 素材の香り設計 | 香り成分が甘さと調和しているか（研究者目線）
③ 食感の複雑さ | 一口で何段階の食感変化があるか
④ リピート欲求 | 大会前でも食べたいか
を基準にした直感的評価
評価者：リケジョボディビルダーMISA（筋肉研究者・日本代表選手365日あんこ）
仙太郎とは？（京都発の老舗和菓子店）
1886年（明治19年）創業、京都本店を拠点に全国の百貨店で展開する老舗和菓子店です。創業から130年以上、「美しさ」や「流行」より身体にやさしく素材本来の美味しさを届けることを理念に掲げ続けています。
仙太郎の3つのこだわり
- 🫘 あんこ： 自社農場（京都・丹波）産の丹波大納言小豆のみを使用
- 🌾 素材： 原材料はすべて国産、添加物は極力不使用
- 🎯 理念： 流行に左右されず、素材と製法を守り続ける職人気質
百貨店の和菓子コーナーで、これほど「素材への哲学」を感じるお店はそうそうない。 年間数百個以上食べてきた私が断言します。
🏆 定番おすすめランキング TOP4【通年】
🥇 第1位 おはぎ 粒あん（238円）｜MISA実食スコア 20/20点
💡 価格は2025年12月時点。最新価格は店頭または公式サイトでご確認ください。
「粒あんで、青じそ入りのもち米生地を包みました。」
4軸すべてで満点。仙太郎のおはぎが別格である理由は、青じそというたった一つの素材が甘み・塩気・香りの三層を同時に設計していることに尽きます。
年間数百個以上の和菓子を食べてきた私が「これは別格」と断言できる理由は、 青じそのひとふりでおはぎ全体の甘みのベクトルが変わるからです。 研究者の視点で見ても、惚れ惚れするほど巧みな素材設計。
MISA実食スコア
| ① あんの完成度 | ② 香り設計 | ③ 食感の複雑さ | ④ リピート欲求 | 合計 |
|---|---|---|---|---|
| 5/5 | 5/5 | 5/5 | 5/5 | 20/20 |
🔬サイエンスメモ👩⚕️：なぜ青じそがおはぎの甘さを変えるのか
結論からいうと：「青じそは食べた後に鼻の奥で香りが広がり、あんこの甘みの余韻をリセットする。だから仙太郎のおはぎは甘いのにさっぱりに感じる。」
① 青じその香りの正体
青じそのあの爽やかな香りは「ペリルアルデヒド」という成分によるものです。体温で素早く揮発する性質があるため、口に入れた瞬間に香りがパッと広がります。
② 香りが「鼻の奥」から届く
香りの届き方には2種類あります。
-鼻から直接吸い込む香り（花の香りを嗅ぐイメージ）
– 口で食べた後、鼻の奥に抜けていく香り ← これが青じその届き方 食べた後に「ふわっと抜ける感じ」がありますよね。あれです。
③ なぜ甘さがリセットされるの？
あんこの甘みが舌に残っているタイミングで、青じその香りが鼻の奥を通ります。この「異なる刺激が同時に来る」ことで、脳が甘みの余韻をリセット。「さっぱり食べられる」という感覚の科学的な正体はここにあります。
④ 保存性を高める役割も
青じそには「ロズマリン酸」という抗酸化成分も含まれており、細菌の繁殖を抑える作用があります。冷蔵庫のなかった時代、和菓子に青じそを使うことには理にかなった意味があったのです。
参考：農研機構「シソの機能性成分」/ 日本食品科学工学会誌
おはぎのもち米は消化が速く、グリコーゲン補充に適した糖質源です。減量期でもタイミングを見て摂取しますが、1個単位で量を調整しやすいのも選ぶ理由のひとつ。 粒あん（小豆）にはタンパク質約8.9g/100g、食物繊維も含まれており、「ただの甘いもの」ではない栄養プロファイルを持っています。参考：文部科学省 日本食品標準成分表2020年版（八訂)
📖 おはぎの種類・カロリー・日持ち・詳細レビューはこちら →
🥈 第2位 おはぎ きなこ（238円）｜MISA実食スコア 16/20点
「青じそ入りのもち米生地で小豆こしあんを包み、黒豆きなこをまぶしました。」
1位と同じ青じそ入り生地ながら、こしあん＋黒豆きなこで全く異なる味わいに。香ばしいきなこ × 青じその爽やかさという二重の香りが層になって広がります。
「きなこのおはぎ」だと思って口に入れると、どこかいつもと違う。 その「なんか違う」の正体が青じそだと気づいた瞬間、素材設計の巧みさが腑に落ちる。
MISA実食スコア
| ① あんの完成度 | ② 香り設計 | ③ 食感の複雑さ | ④ リピート欲求 | 合計 |
|---|---|---|---|---|
| 4/5 | 4/5 | 4/5 | 4/5 | 16/20 |
粒あん vs きなこ：どちらを選ぶ？
| おはぎ 粒あん（1位） | おはぎ きなこ（2位） | |
|---|---|---|
| あん | 粒あん | こしあん |
| 外側 | もち米そのまま | 黒豆きなこをまぶす |
| 甘さのトーン | 甘じょっぱい | 香ばしくやや控えめ |
| こんな人に | 粒の食感が好きな人 | なめらか派・きなこ好き |
🥉 第3位 黒豆大福（238円）｜MISA実食スコア 16/20点
「塩味をつけた黒豆と小豆こしあんを、朝搗き餅で包みました。」
毎朝その日分だけ搗いた朝搗き餅を使用。黒豆のほんのりした塩気がこしあんの甘さを引き立てる「塩×甘」のコントラストが秀逸で、もち米→黒豆→こしあんと変化する三段階の食感も楽しめます。
もっちりした餅、ほくほくした豆、なめらかなこしあん。三段階の食感変化は、 何百個も食べてきた私でも「よく出来てるな」と素直に思わされます。
MISA実食スコア
| ① あんの完成度 | ② 香り設計 | ③ 食感の複雑さ | ④ リピート欲求 | 合計 |
|---|---|---|---|---|
| 4/5 | 4/5 | 4/5 | 4/5 | 16/20 |
4位 どら焼き 仙太（195円）｜MISA実食スコア 11/20点
「ふっくらしっとりした生地と、甘さ控えめのつぶあん。」
よくあるどら焼きのパサつきがなく、きめ細かい生地があんこと一体化して食べやすい。195円というコスパも含めて、手が止まらなくなる一品です。
シンプルさの中に妥協がない。それが正直な感想。 195円でこのクオリティは、毎日買いたくなる価格設定やと思います。
MISA実食スコア
| ① あんの完成度 | ② 香り設計 | ③ 食感の複雑さ | ④ リピート欲求 | 合計 |
|---|---|---|---|---|
| 3/5 | 3/5 | 3/5 | 2/5 | 11/20 |
🌸🍁 季節のおすすめ（春・秋）
定番TOP4とは別に、私が毎年必ず選ぶ季節限定商品を2つ紹介します。 仙太郎の季節限定は完成度が高く、これを目当てに足を運ぶ価値があります。
🌸 春のおすすめ：桜餅（238円）｜MISA実食スコア 20/20点
🏅 定番ランキング外の特別評価：スコアは1位おはぎ粒あんと同点の満点。季節限定のため定番ランキングには入れていませんが、春に訪れる機会があれば最優先で買ってほしい一品です。
「白い道明寺生地で小豆こしあんを包み、2枚の桜葉で挟みました。」
一般的なピンク色の桜餅と異なり、仙太郎は白色の道明寺を使用。桜の葉が2枚なのは、白い生地の見た目を美しく際立たせるための美的設計です。塩漬けされた桜の葉の塩気が、こしあんの甘さと絶妙に調和します。
桜の香りがふんわり広がって、こしあんとの組み合わせが最高すぎる。 春に見かけたら絶対に買う一品。
MISA実食スコア
| ① あんの完成度 | ② 香り設計 | ③ 食感の複雑さ | ④ リピート欲求 | 合計 |
|---|---|---|---|---|
| 5/5 | 5/5 | 5/5 | 5/5 | 20/20 |
販売期間： 〜4月中旬
🍁 秋のおすすめ：栗蒸し羊羹（378円）｜MISA実食スコア 16/20点
「ほくほく食感の大粒栗と、甘さ控えめのしっとりした蒸し羊羹。」
羊羹というとツルッとした食感をイメージしがちですが、仙太郎の蒸し羊羹はもっちり柔らかく甘さ控えめ。そこに大粒の栗がゴロっと入っており、ひと口ごとに栗の風味がしっかり広がります。一般的な羊羹より砂糖が控えめで、栗本来の自然な甘みを最大限に引き出した仕上がりです。
良質な栗と上品な蒸し羊羹の組み合わせが、本当に美味しい。 栗がホクホクで蒸し羊羹がしっとり柔らかいから、食感のバランスが最高。 秋になったら絶対に食べてほしい一品です。
MISA実食スコア
| ① あんの完成度 | ② 香り設計 | ③ 食感の複雑さ | ④ リピート欲求 | 合計 |
|---|---|---|---|---|
| 4/5 | 4/5 | 4/5 | 4/5 | 16/20 |
販売時期： 秋の期間限定
📍 店舗情報
まとめ
仙太郎の最大の個性は「青じそ」という素材選択に凝縮されています。年間数百個以上の和菓子を食べてきた私が、それでも仙太郎のおはぎを別格に置く理由は、この一点だけで十分です。
🏆 定番ランキング まとめ
| 順位 | 商品 | MISA実食スコア | 推しポイント |
|---|---|---|---|
| 🥇 1位 | おはぎ 粒あん（238円） | 20/20 | 青じそで風味をリセット、甘さが新次元へ |
| 🥈 2位 | おはぎ きなこ（238円） | 16/20 | きなこ×青じその二重の香りが上品 |
| 🥉 3位 | 黒豆大福（238円） | 16/20 | 朝搗き餅の弾力と黒豆の塩気が黄金バランス |
| 4位 | どら焼き 仙太（195円） | 11/20 | しっとり生地と195円のコスパが最強 |
| 🌸 季節1位（春） | 桜餅（238円） | 20/20 | 満点。春に見かけたら最優先で買うべき一品 |
| 🍁 季節2位（秋） | 栗蒸し羊羹（378円） | 16/20 | ほくほく栗としっとり蒸し羊羹の贅沢な組み合わせ |
迷ったらまずおはぎ粒あん一択。そこから好みに合わせてきなこ・黒豆大福と広げていくと仙太郎の世界観が見えてきます😊
よくある質問
Q. 仙太郎の一番人気の商品は何ですか？
A. 365日あんこを食べ続けるMISAの実食スコアでは「おはぎ 粒あん」が1位です。青じそ入りのもち米生地が他にはない風味を生み出しており、何度食べても飽きない完成度があります。
Q. 仙太郎のおはぎはどこで買えますか？
A. 関西・関東・中部の百貨店を中心に計19店舗で購入できます。公式オンラインショップでのお取り寄せも可能です（おはぎは店頭限定）。
Q. 仙太郎の和菓子は甘すぎませんか？
A. 全体的に甘さ控えめに設計されています。おはぎは青じそのペリルアルデヒドが後味をリセットするため、甘いものが得意でない方にも食べやすい仕上がりです。
Q. 季節限定商品はいつ買えますか？
A. 春の桜餅は〜4月中旬まで、秋の栗蒸し羊羹は秋の期間限定で販売されます。どちらも売り切れることがあるため、見かけたら早めの購入がおすすめです。
👉 もっと詳しく知りたい方は、こちらの記事でチェック！👇
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