岡山で豚まんといえば山珍！
岡山のソウルフードといえば「山珍の豚まんじゅう」。地元の人々に愛され続ける老舗の味です。岡山市内でしか手に入らないこの豚まんは、他の豚まんとは一線を画すふわふわの皮とジューシーな餡が特徴。
今回は、そんな山珍の豚まんを実際に購入し、味の感想や値段、店舗情報、冷凍豚まんの温め方まで詳しくご紹介します！
📌 こんなことを記事にしました！
✔️ 山珍の豚まんの特徴と美味しさ
✔️ 角煮＋煮卵＋キャベツの豪華な餡
✔️ 無添加＆膨張剤不使用のこだわり製法
✔️ 岡山駅のおみやげ街道でも購入可能
✔️ 冷凍保存＆温め方のポイント
✔️ ちまきの実食レビューとその魅力
岡山といえば、豚まんじゅうだけでなく、和菓子も充実！大手まんじゅう、むらすずめ、あんぱん堂のあんこスイーツは必食です。詳しい実食レビューはこちら！👇
目次
山珍の豚まんじゅうとは？
山珍は岡山市にある老舗の豚まん専門店です。創業から変わらない製法で、一つ一つ丁寧に作られています。
山珍の豚まんの特徴
- 蒸し上がると、ほんのり醤油の香りが漂い、見た目もボリューミー！
- ホロホロの角煮と、しっかり味のついた煮卵が丸ごと1個入っているのが特徴。
- キャベツや背脂が餡に溶け込み、濃厚で奥深い味わい。
- 角煮の煮汁が皮にも染み込み、噛むほどに旨味が広がる。
- 肉の食感は、角煮がホロホロ＆ミンチがジューシーで絶妙なバランス！
こだわりの製法
- 山珍の皮は無添加＆膨張剤不使用で、しっとり＆厚めの食べ応え。
- 職人が手作業で包むため、1年かけて習得する技術が活かされている。
- 6種類の具材を絶妙なバランスで仕上げるため、真心込めた手作業が毎日行われる。
✔️ おすすめポイント:
- 角煮＋煮卵＋キャベツの豪華な餡
- 8時間かけて作る職人技の味わい
- 一個でしっかり満足できるボリューム
- 無添加＆膨張剤不使用のこだわり製法
⏩ 贅沢な味わい＆特別感を求める人にぴったり！
豚まん好き必見!!!食べ比べ記事はこちら👇
実食レビュー！山珍の豚まん＆ちまきの味は？
📌 まずは見た目チェック
実際に山珍の豚まんを購入しました！
- 大きさは 一般的な肉まんより少し大きめ。（160g）
- 皮はほんのり黄色みがかり、 ふわふわ感が伝わるビジュアル。
- 持ってみると、ずっしりとした重量感。
📌 いざ実食！
ひと口食べると…
- 皮はもっちりしていて ほんのり甘い！
- 中の餡は 豚肉の旨みたっぷり＆ジューシー！
- ほんのり香ばしさがあり、味のバランスが絶妙。
「これは絶対リピートしたくなる！」と思える美味しさでした。
📌 ちまきの実食レビュー！
豚まんと一緒に販売されているちまき（1個370円）も試してみました！
- 竹の皮を開けると、もち米の香ばしい香りがふわっと広がる。
- 中には柔らかく煮込まれた角煮がゴロッと入っており、旨味がしっかり染み込んでいる。
- もち米はモチモチで食感が良く、角煮との相性が抜群。
- 味付けは甘辛でコクがあり、どこか懐かしさを感じる美味しさ。
豚まんとはまた違った楽しみ方ができるので、セットで購入するのもおすすめです！
山珍の豚まんの値段は？
気になるお値段ですが、
- 1個あたり 420円
- 3個入り 1,176円で販売（※価格は変動する可能性あり）
比較的リーズナブルな価格で、ボリュームもあるのでコスパは抜群です。
また、ちまきは1個370円で販売されています。
岡山駅で買える？山珍の店舗情報
「岡山駅で買える？」と気になる方も多いと思いますが、
山珍の豚まんは 本店のほか、岡山駅のおみやげ街道でも購入できます。
📌 山珍 本店情報
- 住所：〒700-0823 岡山県岡山市北区丸の内２丁目１２−２２
- 営業時間：10:00～17:00
- 定休日：火曜日
- アクセス：岡山駅からバスで１０分、徒歩２３分
岡山駅からは少し距離がありますが、わざわざ足を運ぶ価値あり！
冷凍豚まんの温め方と賞味期限
山珍では 冷凍豚まん も販売しています。
📌 温め方（美味しく食べるコツ）
① 蒸し器の場合（おすすめ）
- 冷凍のまま、強火で 15分～20分蒸す。
- ふわふわの仕上がりで絶品！
② 電子レンジの場合（手軽）
- 豚まんを軽く水で濡らし、ラップで包む。
- 500Wで 約2分加熱。
- 蒸し器ほどのふわふわ感はないが、簡単に食べられる。
📌 賞味期限
- 冷蔵：2～3日
- 冷凍：２週間程度
冷凍なら長期間保存できるので、お土産にも最適です。
山珍の豚まんのカロリーは？
1個あたり369.７kcal
食べ過ぎには注意しつつも、美味しくいただきましょう！
まとめ
山珍の豚まんは、岡山を訪れたら 絶対に食べるべき一品！
- ふわふわ＆ジューシーな 唯一無二の味
- 本店でのみ熱々を購入可能（岡山駅ではチルド品を購入できる）
- 冷凍保存＆温め方 をマスターすれば、おうちでも楽しめる！
岡山観光の際は、ぜひ山珍の豚まんを味わってみてください！
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