岡山って言ったら、桃太郎？きびだんご？…いやいや、通は「大手まんぢゅう」やろ！
甘酒香る極薄の皮に、上品なこし餡がみっちみちに詰まった和の宝石。初めて食べたときは、「えっ、これ…溶ける…？」と本気で戸惑いました。
しかも、岡山駅でも買えて、賞味期限もそこそこ長くて、冷凍保存までできるって…優等生か！
今回はそんな“大手の実力”を、
✔︎ 実食レビュー（ガチ）
✔︎ 賞味期限・カロリー・冷凍できる？
✔︎ 岡山駅や倉敷で買える場所
✔︎ 東京、名古屋、大阪で買える場所
✔︎ 大手まんぢゅうと似て非なる藤戸饅頭との違い
などなど、まるっとご紹介します！
「饅頭にしては情報盛りすぎやろ」ってツッコミながら、最後まで読んでってな〜🍵
岡山銘菓「大手まんぢゅう」とは？
岡山県の和菓子といえば、まず名前が挙がるのが「大手まんぢゅう（大手饅頭）」です。1837年創業の老舗「大手饅頭伊部屋」が手がけるこの和菓子は、地元の人々にとっても特別な存在。こし餡を極薄の皮で包み、ほんのりと甘酒の香りをまとわせた上品な味わいが特徴です。
実はこの大手まんぢゅう、「日本三大饅頭」の一つに数えられるほどの実力派。シンプルながらも奥深い味わいで、全国の和菓子ファンから愛されています。
皮には米麹を使った甘酒が練り込まれており、ふわっと香る和の風味がたまらない一品。あんこは北海道産小豆を使用したなめらかなこし餡で、口の中でとろけるように広がります。
【実食レビュー】大手まんぢゅう（大手饅頭伊部屋）
■ 見た目
ころんとした一口サイズで、白くやや透け感のある薄皮が上品。全体がほんのり光沢を帯びていて、「和菓子の宝石」と言っても大げさじゃない。パッケージも和の趣があり、贈答にもぴったりな高級感。
これはもう、“あんこ界のシルク”やで…！口の中で消えていくこのなめらかさ、もはや現象。
■ 香り
クセのないほんのりとした酒の風味が、まるで“和の芳香剤”。甘さは控えめながら、どこか懐かしい匂いに心がほどける。
レンジで温めるとふわっと漂うのは…やさしい甘酒の香り✨
■ 食感
皮はしっとり、というより“とろり”。極薄なのに破れず、舌にのせた瞬間に溶けるようなやわらかさ。中のこしあんとの一体感が見事で、「皮と餡」ではなく「一つの和のかたまり」という印象。
■ 味わい
北海道産小豆のこし餡は、雑味が一切なく、驚くほどなめらか。甘さはかなり控えめで、品の良さが際立つ。甘酒入りの皮との相性も抜群で、和菓子初心者にもおすすめできる一品。つい「もう一個…」と手が伸びる軽やかさが罪。
❓よくある質問Q&A｜大手まんぢゅうの気になるアレコレ
大手まんぢゅうの賞味期限は？
「いつまで日持ちするの？」と気になる方も多いと思いますが、大手まんぢゅうの賞味期限は製造日から約7日間です。
常温保存が可能ですが、直射日光・高温多湿は避けて、風通しのよい場所に置くのがベター。
冷凍保存ってできるの？
公式では冷凍保存は推奨されていませんが、実際に試してみたところ…
- ラップでぴっちり包む
- 冷凍
- 食べるときは自然解凍＋レンジで10秒ほど温める
この方法でかなり美味しく食べられました！甘酒の風味もほんのり残っていて、「常温とはまた違う楽しみ方」としておすすめです。
カロリーはどのくらい？
大手まんぢゅう1個あたりのカロリーは94kcal。
サイズは小ぶりですが、しっとりこしあんがたっぷり詰まっていて満足感あり。それでいて甘さは控えめなので、ちょっとしたおやつにも罪悪感なし！
岡山駅や倉敷で買える？
買える場所を知っておきたい方へ。
大手まんぢゅうは岡山駅構内の売店やお土産ショップ、岡山駅近くのイオンで気軽に購入可能！
また、倉敷市内の観光地周辺や百貨店でも取り扱いがあり、観光ついでにゲットできますよ。
東京で買える？購入場所まとめ
「大手まんぢゅう、食べてみたいけど岡山まで行かないと無理？」――いえいえ、そんなことはありません！
実は東京でも買えるチャンスがあるんです。
東京では高島屋など一部店舗で限定販売
大手まんぢゅうは、東京では常時販売されているわけではありませんが、日本橋高島屋で、
東海圏では、名古屋高島屋(金曜日入荷)、関西圏では、大阪高島屋（火曜日入荷）など、一部の百貨店で銘菓百選の曜日限定で販売されることがあります。（2025年4月情報）
また、各地のアンテナショップや銘菓フェアで出会えることも。
「見つけたら即買い」が鉄則です！
藤戸饅頭と大手まんぢゅうの違い（口コミ比較）
どちらも岡山を代表する和菓子として知られる「藤戸饅頭」と「大手まんぢゅう」。
見た目はよく似ていますが、口コミを調査してみると、それぞれに異なる魅力があることがわかりました。
まず、大手まんぢゅうは、ほんのり強めの甘さが印象的で、甘酒を練り込んだ極薄の皮とこし餡の一体感が絶妙との声が多く見られました。食べた瞬間にふわっと広がる甘酒の香りが上品で、お茶うけや手土産にもぴったりという口コミも。
一方、藤戸饅頭は、大手まんぢゅうと同じく極薄の皮＋こし餡ですが、甘さはより控えめで自然な風味が楽しめるという意見が多く、皮にはややコシがあり、噛みごたえがあるのも特徴のようです。どこか素朴で毎日でも食べられそうな、やさしい味わいだと評価されていました。
また、興味深いのが賞味期限の違い。
大手まんぢゅうは約7日間保存できるのに対し、藤戸饅頭はたったの3日。
このことから、藤戸饅頭は砂糖の使用を控えめにし、保存性よりも“素材本来の美味しさ”を重視していると推察できます。
どちらも「極薄皮＋こし餡」という点では共通していますが、甘さの加減、皮の食感、香り、保存性など、それぞれに個性があることが口コミから見えてきました。
私も「これはぜひ買わねば！」と岡山駅構内をウキウキで探し回ったのですが……まさかの売り切れ。幻かと思いました。
どうやら、藤戸饅頭の人気は本物のようです。手には入らなかったけれど、藤戸饅頭の“あっさり美人ぶり”に、全国からファンが集まっていることを身をもって実感しました✨
コーヒーと合うってほんと？
意外かもしれませんが、これがまた…めちゃくちゃ合うんです！
特にビターな深煎りのブラックコーヒーと一緒にいただくと、大手まんぢゅうの上品な甘さがより引き立ちます。
「和菓子×コーヒー」派の方、ぜひ一度お試しあれ。
【補足】実は…“大手まんぢゅう専用コーヒー”まであるんです！
実は、大手まんぢゅうと相性抜群のコーヒー、ただの偶然じゃありません。
なんと、大手まんぢゅうのためだけに専用焙煎された珈琲があるんです！
苦みと甘みの絶妙なバランスが、あんこの優しい甘さをグッと引き立てるように設計されていて…
これはもう、“大手まんぢゅうが止まらなくなるブレンド”。
パッケージには、なんと大手まんぢゅう大好きな鬼ちゃんが登場！
まんぢゅう片手にドヤ顔をきめていて、パケ買いしたくなる可愛さ。
ギフトにもぴったりで、和菓子好きさんへの手土産セットにもおすすめです。
「和菓子にコーヒーってどうなん？」と思ってた方、これはぜひ一度試してほしい…沼の入口です。
あんこの美味しさがぐっと張り、また一個、と止まらなくなる完全な食物ループの出来上がり✨
まとめ｜和菓子好きは絶対ハマる
大手まんぢゅうは、甘さ控えめで上品、なめらかなこし餡としっとり極薄の皮がとにかく絶妙。
まさに、和菓子好きの心をガッチリつかむ一品です。
お茶のおともにぴったりで、贈り物にも自分へのご褒美にも◎
そしてなにより「また食べたい…！」と思わせる中毒性あり。
ただし――
食べすぎ注意！
これは間違いなく“あんこ沼”の入口。
「今日はひとつだけ」のつもりが、「えっ…もう全部食べたの誰？」の展開に。
うちのあんこ親父なんて、すでに大手まんぢゅうの虜です。
冷蔵庫を開ければ大手まんぢゅう、パソコンのデスクトップ画面も大手まんぢゅう、気づけばスマホの履歴も“大手まんぢゅう 通販”。
あなたも気づけば…あんこ沼の住人になってるかもしれませんよ。
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